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现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。根据目前酒店情况,首先树立以市场为先导,以销售为龙头的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施,吸引消费者到我酒店消费,提高我酒店经营效益。
第一章
目标任务
一、客房目标任务:44万元/月。
二、餐饮目标任务:45万元/月。
三、起止时间:自2011年1月----2011年12月。
第二章
形势分析
一、市场环境分析
1.我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。我店在目前的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖自的优越性,拓宽市场。我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。我店虽然属于工矿集团下属利群实业公司(工矿集团是我区知名企业)但社会上对我店却不甚了解,我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析
我区的整体消费水平可满足各种客人高中低档消费需求,且位置优越,我店位于我区主干道那平路,交通极为方便,比邻人民...